الصبي على هذا المسار: ما يجب حزمه للتخييم البدائي والصبي ، والمشي لمسافات طويلة ، وحقائب الظهر

أحد الجوانب الإيجابية للمواقع الداخلية التي أغلقت العام الماضي هو أن العديد من الأشخاص اكتشفوا (مرة أخرى) حب المدينة الكبيرة. كثير من الناس يسافرون بالفعل على الصخور ، ويخيمون مع عائلاتهم ، ويستغلون الطبيعة بشكل عام. بمجرد أن يشعر المتنزهون والمعسكرون بالأسف على الشعور بالوحدة في مساحاتهم الخارجية المنفردة ، أعتقد أننا يمكن أن نتفق جميعًا على أنه أمر جيد للمجتمع ككل.

يمكن أن تكون حالة الطعام عائقًا أمام الدخول. الأطعمة التقليدية للتخييم وتسلق الجبال تعتمد على نسبة عالية من الكربوهيدرات والحبوب ، لذلك قد يجد المتحمسون خارج مطعم Primal and Boy أنفسهم في حيرة من أمر ما يأكلونه. من المحتمل ألا تكون العناصر المحمولة الجاهزة مثل دقيق الشوفان وألواح الجرانولا والسندويشات والمعكرونة والسمور في القائمة الأساسية. (تستطيع فعل حسنا s’mores بالنسبة لك إنها جميلة ومدهشة!) لا تخف أبدًا. تعمل الكثير من الأطعمة الصديقة للأولاد والصبيان بشكل جيد في هذه السيناريوهات أيضًا.

تشير المعرفة التقليدية المتعلقة بحمل حقائب الظهر إلى أن المتنزهين يجب أن يحافظوا على تناول الكربوهيدرات بكميات كبيرة للحفاظ على الطاقة والقدرة على التحمل. ليس كذلك! مناسبة لمخيمات الطعام البدائية والصبية وخاصة للمشي لمسافات طويلة وحقائب الظهر. تعتمد هذه الجهود دون الحد الأقصى المستمرة بشكل كبير على حرق الدهون للحصول على الطاقة ، على الأقل لمرونة التمثيل الغذائي بيننا. تظهر مجموعة متزايدة من الرحالة Primal و Paleo و Keto في الوقت الفعلي أنه ليس من الممكن فقط جعل مغامرتك في الهواء الطلق ممكنة في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، بل قد تكون مثالية بالفعل.

الغذاء الأساسي وصبيان المخيم

إذا كنت تقوم بتعبئة المبرد ، فيمكنك حرفيًا أن تأكل ما تأكله في المنزل ، إذا كان من الممكن تحضيره أو تسخينه على موقد التخييم أو على النار.

تشبه قائمة التسوق الخاصة بك في التخييم إلى حد كبير قائمة التسوق الخاصة بك.

  • بيضة
  • اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية
  • الخضروات والفواكه
  • المكسرات والبذور
  • قهوة أو شاي
  • قشطة أو حليب جوز الهند أو حليب الجوز
  • الجبن والزبادي إذا كنت تأكل منتجات الألبان

لا تنسى زيت الأفوكادووالملح والفلفل والتوابل والتوابل الأخرى لجعل مذاق طعامك أفضل!

أنا شخصياً أحب أن أقوم بأكبر قدر ممكن من العمل في المنزل. وفر الوقت عن طريق طهي لحم الخنزير المقدد والفلفل الحار والدجاج المقلي والتاكو والبيض المسلوق مسبقًا. اجمع الكربوهيدرات على النار. اصنع فطائر أو فطائر منخفضة الكربوهيدرات إذا كانت في القائمة. بمجرد وصولك إلى المخيم ، قم بطهي البيض المخفوق والبرغر المشوي والنقانق والسلطات معًا وما إلى ذلك.

بقدر ما ، إذا لم يكن لديك مبرد ، أو إذا كنت في حقائب الظهر ، فهذه قصة أخرى.

الغذاء الأساسي والصبي على الظهر

كم من الطعام يجب إحضاره

يمكن توقع الطعام على الظهر أكثر من المعتاد. لاحظ أنني أدرج مخيم backcountry ، حيث يجب عليك طهي الطعام ، تحت مظلة “حقائب الظهر”. عندما لا تصنع طعامك مسافة كبيرة ، فإن الوزن وكفاءة المساحة يحدثان فرقًا. لا تريد أن تحمل طعامًا غير ضروري ، ولا تريد أن تشعر بالجوع وسوء التغذية.

عليك أن تفكر في عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها كل يوم ، مع مراعاة مستوى نشاطك ، والمدة التي ستقضيها في البرية ومتى ومتى يمكنك التغيير مرة أخرى. قد يكون من الصعب معرفة مقدار ما يجب إحضاره بالضبط ، خاصة بالنسبة للمبتدئين والشباب. توصيات عامة الوزن اليومي حوالي 225 سعرة حرارية في اليوم ، أو ناقص السعرات الحرارية للعمل السهل أو الشاق. على أي حال ، أحد الفوائد الافتراضية لعملية التمثيل الغذائي المرونة وتتمثل الكفاءة في أنك تصبح أقل اعتمادًا على الطعام العادي ومن المحتمل أن تبتعد عن عدد أقل من السعرات الحرارية. في الواقع ، يستمتع بعض المتنزهين منخفضي الكربوهيدرات (وغيرهم من لاعبي التحمل) بتخطي الحدود ورؤية قلة الطعام الذي يحتاجون إليه حقًا. ومع ذلك ، يمكن أن تكون هذه استراتيجية محفوفة بالمخاطر.

أخيرًا ، عليك أن تعرف بنفسك من خلال التجربة والخطأ عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها يوميًا. أيضًا ، استخدم المسار للعثور على استهلاك المغذيات الكبيرة المفضل لديك. ل الرحالة الكيتوني تعد المجموعة على Facebook مصدرًا رائعًا لمعرفة ما يفعله غيرهم من الأشخاص ذوي الدخل المنخفض.

الأساسية والفتى الخلفي لتعبئة الطعام والوجبات الخفيفة الأفكار

يعد ثبات الوزن ودرجة الحرارة من الأولويات الرئيسية عند اختيار حقائب الظهر. يمكنك إحضار بعض الأشياء القابلة للتلف في أول يومين أو ثلاثة أيام ، ولكن على المدى الطويل ، لا تريد العبث بالأمراض المحتملة التي تنقلها الأغذية.

فيما يلي بعض الخيارات التي تناسب الفاتورة ، ولا حاجة للطهي ، وقليلة الكربوهيدرات:

  • جرانولا خالية من الحبوب
  • متشنجبيلتونج بيميكان
  • زيتون أو زيتون مجفف
  • مجنون وزبدة البندق (متوفرة في حزمة خدمة واحدة)
  • مزيج درب، لوز محمص حار
  • سلامي قاسي ، سجق صيفي
  • الجبن الصلب والجبن المجفف بالثلاجة
  • عبوات التونة أو غيرها من الأسماك المعلبة
  • الأفوكادو الكامل
  • ألواح البروتين منخفضة الكربوهيدرات
  • تورتيلا منخفضة الكربوهيدرات

مسحوق جالور!

قد تندهش من عدد العناصر البودرة التي يمكنك الحصول عليها كمسحوق ، لتعبئة سهلة وخفيفة الوزن. يستفيد العديد من ممارسي رياضة المشي لمسافات طويلة من مسحوق الخضار ، بما في ذلك الخضار ، ومزيج الخضار ، والمساحيق الخضراء ، لتغطية بعض قواعدهم الغذائية.

يأتي على شكل منتجات ألبان مثل الكريمة المكثفة وأنواع الجبن المختلفة والقشدة الحامضة ومسحوق الزبدة. لا تستطيع الألبان؟ ابحث عن مسحوق حليب جوز الهند. كل هذه الأشياء يمكن أن تضيف نكهة ترحيب والعديد من الدهون والسعرات الحرارية الأساسية لوجبتك.

لا يزال بإمكان عشاق القهوة تناول مشروب الصباح لتناول القهوة سريعة التحضير. كلنا نعرف هذه العلامة ليس من أكبر المعجبين القهوة الدهنية بشكل عام ولكن في هذه الحالة يمكن أن تكون طريقة لذيذة. بعض المتجولون يجلبون أيضًا أنواعًا صغيرة من الويسكي تعمل بالبطارية والتي يمكنها صنع “قهوة درب” سريعة بهذه الأرطال. زيت MCT (والتي يمكن أن تزيد من إنتاج الكيتون) ، والقشدة الثقيلة ، والزبدة ، و / أو حليب جوز الهند. إذا لم تكن القهوة هي الشيء الذي تفضله ، فاستبدل الشاي على الفور.

أخيرًا ، انس أمر مساحيق البروتين وببتيدات الكولاجين للحصول على الأحماض الأمينية القيمة!

خيارات الطعام الساخن للمشي لمسافات طويلة

إذا كنت ستحضر موقدًا وتسخن المياه إلى الممر ، فإن العالم هو المسك (المجفف)! يمكن أن تتعرض معظم اللحوم للجفاف إلا إذا كانت تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، مثل البيض والخضروات والفواكه و الفاكهة. ربما تتطلب رياضة المشي لمسافات طويلة الجادة الاستثمار في مجفف ، مما يمنحك إمكانيات لا حصر لها تقريبًا لإنشاء طعامك المجفف لإعادة تنظيمه على الطريق. تأكد من أنك تأخذ الوقت وتعلم كل ما هو مناسب التجفيف لذلك لا ينتهي بك الأمر بالطعام السيئ. المكونات المجففة متاحة بسهولة على الإنترنت.

عند وضع الطعام معًا ، لا تنس إضافة الأعشاب والتوابل حسب الرغبة وجلب الدهون عند الطهي (انظر أدناه). إليك بعض الأفكار فقط:

  • شوربات مصنوعة من مرق العظام المسحوق وأي مزيج من اللحوم والخضروات
  • يخنة لحم البقر
  • دجاج كاري كاجو
  • “مساعد الهامبرغر” ، المصنوع من لحم البقر المفروم والجبن المسحوق والمعكرونة الخالية من الحبوب أو نودلز الكوسة المجففة ، مغطاة بالمخللات المجففة (نعم ، هذا شيء واحد).
  • ريزوتو الأرز القرنبيط مع الأغشية والفطر
  • البيض يتبارى

ماذا عن الطحين الفوري؟ (إنه ليس دقيق الشوفان ، إذا لم تكن تعرفه.) العب مع مجموعات مختلفة من الكريمة المجففة أو حليب جوز الهند ، وبذور الفاكس ، وبذور الشاي ، واللوز المقلي أو زبدة الفول السوداني ، وجوز الهند المجفف ، والتوت المجفف بالثلاجة ، ومسحوق البروتين ، والملح . ، والتوابل مثل القرفة أو جوزة الطيب للحصول على أفضل تركيبات النكهات والماكرو لك.

إذا لم تكن DIY هو الشيء الذي تفضله ، فإن بعض العلامات التجارية لديها بالفعل عرض الصداقة الأصلية و حبيب الطعام ، مع المزيد من الخيارات في الأفق ، على ما أعتقد. تحتوي العديد من العلامات التجارية التقليدية على مكونات جذابة ووحدات ماكرو مع وجبتين على الأقل.

الحصول على ما يكفي من الدهون على الطريق

كما قلت ، يمكن أن يمثل الحصول على سعرات حرارية كافية تحديًا لأي متنزه لمسافات طويلة ، ولكن بشكل خاص لأولئك الذين يتناولون نسبة منخفضة من الكربوهيدرات أو يفضلون الصيام. توفر الدهون تسعة سعرات حرارية لكل جرام ، مقابل أربعة سعرات في البروتين والدهون. الحصول على كمية كافية من الدهون أمر ضروري ، وسيجعل وجبتك أكثر جاذبية.

بالإضافة إلى منتجات الألبان المجففة وجوز الهند المذكورة أعلاه ، يمكنك حمل زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو في سيليكون آمن للطعام. وعاء. فقط تأكد من وضع حقيبتك المزدوجة في الحقيبة لمنع الانسكاب ولا تخلط الدهون في الطعام المجفف حتى ينضج.

يعتبر زيت جوز الهند خيارًا رائعًا آخر ، ويأتي في عبوة واحدة. للحصول على قوام ساخن ، لا يمكنك التغلب على زبدة الكاكاو ، لكن طعمها أخف مثل الشوكولاتة. هذا جيد لقهوتك ، وهو جيد الفلفل الحار، لكنه لا يعمل كزيت محايد.

يحمل بعض المشاة الزبدة ، لكن وزارة الزراعة الأمريكية توصي بعدم استخدام الزبدة في درجة حرارة الغرفة لأكثر من يومين. هذا جيد للمشي لمسافات طويلة ، ولكن للمشي لمسافات طويلة ، خاصة في الصيف … أنت تفعل ذلك.

ننسى إلكتروليتاتك!

نأمل أن يعرف الأولاد بالفعل أهمية مكملات الإلكتروليت. يتضاعف سيرا على الأقدام. هناك المتجولون والرحالة اللاعبين الصبر. يحتاج جميع الرياضيين إلى التأكد من أن كمية الإلكتروليت لديهم كافية ، خاصةً عندما يفقدون الإلكتروليت بسبب التعرق.

تحقق من رسالتي الأخيرة طرق الحصول على إلكتروليتاتك (هذا ليس مشروبًا رياضيًا) للخيارات.

استخدم استراتيجية الكارب إذا كنت تريد ذلك

لا حرج في التمسك بوحدات الماكرو منخفضة الكربوهيدرات العادية على المسار الخلفي. المشي هو فرصة مثالية للاستفادة من قدرة حرق الدهون والكيتون التي عملت بجد لبنائها.

ومع ذلك ، فإن إضافة القليل من الفاكهة المجففة إلى مزيج المذاق الخاص بك ، أو وضع قطعة من الفاكهة الطازجة على القطعة ، أو الاستمتاع ببعض الشوكولاتة الداكنة في نهاية اليوم يعد أيضًا خيارًا صالحًا رائعًا. تذكر أن المرونة الأيضية تعني الدهون والكيتونات والجلوكوز عندما تكون متاحة. ضمن السبب ، من المحتمل ألا تطردك الكربوهيدرات الزائدة من الحالة الكيتونيةليس من حيث يوم طويل ونشط. لا مطلوب للحصول على الكربوهيدرات الخاصة بك ، ولكن لا داعي للقلق من أن الصبي الشرطي سيأتي خلفك.

هناك العديد من الوجبات اللذيذة منخفضة الكربوهيدرات والتي تعتبر مثالية للتنزه والتخييم! المخيمون والمتنزهون ذوو الخبرة ، يرجى مشاركة كتابك التمهيدي المفضل وتعليقات طعام الصبي والغداء!

كلاسيك-غولدن-هاوايان-مانجو-سناك-باربكيو-صوص


عن المؤلف

Lindsay Taylor ، دكتوراه ، هي مؤلفة رئيسية ومديرة مجتمع في Primal Nutrition ، ومدربة صحة أولية معتمدة ، ومؤلفة مشاركة لثلاثة كتب طبخ keto.

بصفتها مؤلفة كتاب Mark’s Daily Apple و Fruit Boy Reset وقائد مجتمعات التحمل الأولية ، فإن مهمة Linde هي تعليم الناس كيفية العيش ، وماذا يفعلون ، وكيف يعيشون حياة تركز على الصحة. حصلت على درجتي الماجستير والدكتوراه قبل انضمامها إلى فريق المرحلة الابتدائية. في جامعة كاليفورنيا ، بيركلي في علم النفس الاجتماعي والشخصي ، حيث تعمل أيضًا باحثة ومدربة.

تعيش ليندسي في شمال كاليفورنيا مع زوجها وابنيها المهووسين بالرياضة. في أوقات فراغها ، تستمتع بالجري ، والسباق الثلاثي ، والتخييم ، والليالي الرياضية. تابع على Instagram theusefuldish بينما تسعى Lindsay جاهدة للعمل ، والأسرة ، والتدريب على التحمل ، كل ذلك مع الحفاظ على توازن صحي ، والأهم من ذلك كله ، الاستمتاع بالحياة. للمزيد من المعلومات قم بزيارة lindsaytaylor.co.

انقر هنا إذا كنت تريد إضافة صور رمزية إلى جميع تعليقاتك!

Leave a Comment

x